du Moby Dick
Petit-Déjeuner Buffet 7h30 / 10h00
Déjeuner 12h / 14h00
Bar selon saison, fermeture à 23h00
Dîner 19h / 21h00
Notre restaurant face au mythique ponton de Santa Giulia propose une belle terrasse avec une vue imprenable ! Ici vous pourrez prendre de très bons petit-déjeuner autour d’un buffet complet où vous trouverez forcément ce que vous voulez ! Au déjeuner c’est repas avec les lunettes de soleil découvrez une cuisine fraîche et raffinée ! Finissez votre journée avec un repas d’exception à la Table du Moby Dick, notre chef vous proposera une carte recherchée respectant les produits locaux et de saison !
le Petit-Déjeuner
Le petit déjeuner à La Table du Moby Dick est une expérience inoubliable, offrant une vue imprenable sur la plage de Santa Giulia.
Dès le matin, vous êtes accueilli par un large choix de mets savoureux, alliant sucré et salé.
Commencez votre journée en beauté avec ce petit déjeuner exceptionnel qui marie gourmandise et sérénité.

Planches à partager
U Spuntinu
Tranches de jambon cru, Lonzu, Bulagna, Pancetta, fromage de chèvre et brebis, confiture de tomate vertes maison
u levante
Panier d’anchoïde, assortiment de crudités, moules gratinnées, beignet de fleurs de courgette, tartare de sériole aux agrumes
Poissons frais
La langouste de Méditerranée
Accompagnée de linguini cuisinée à la bisque, seulement sur commande 48h à l’avance (tarif selon le cours du poisson, à confirmer lors de la commande)
LE CROUSTILLANT DE THON ROUGE
Mi-cuit Japan Style - Salade de papaye verte au sésame et wasabi, caramel de soja, riz vapeur à la noix coco
LOUP, DAURADE, PAGRE, ROUGET...
(env. 500g) grillé à la plancha, pomme de terre soufflées, tomates en persillade. Selon arrivage
